“美食汇”开幕，《我和春天约在清溪》探索文学美食之旅

由湖南卫视出品的文旅探访节目《我和春天约在清溪》已于5月1日开播，节目前两期“村游团”成员在清溪村举办了“我和春天约在清溪”影像展，将书中清溪村的美好瞬间用照片还原。在接下来的游记中，青年作家张皓宸、唐伯虎Annie、李莎旻子、吴泽林及飞行嘉宾罗拉将继续向游客展示清溪村的魅力。

在清溪村，擂茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化的象征。村民们喜欢在劳作之余聚在一起品尝擂茶，畅谈家常。在接下来的两期节目中，“村游团”专程拜访了回村创业的擂茶店老板及作家出版社管理员刘胜男，几人还兴致勃勃地学习制作擂茶。随之而来的，还有大伙儿的第二次挑战任务——筹办美食汇，评选清溪八大碗，为游客提供美食指南。

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“村游团”前往清溪书屋，准备从文学作品中找出灵感，复刻美食。在汪曾祺的《人间至味》、余华的《活着》、冯骥才的《世间生活》等众多著作中探索文学与美食的结合。

在美食汇的筹备过程中，“村游团”收集了当地一众特色美食并邀请村民参加美食评选，秘制碳烤肉、三鲜盆子、泥鳅拱豆腐等一道道当地特色佳肴让人垂涎欲滴……同时，成员们邀请罗拉作为特邀嘉宾，为美食汇进行厨艺指导。村游团在田野中享受自然美景，体验抓泥鳅的乐趣，每个人都在为美食汇的筹办忙碌着。

清溪村“美食汇”正式开幕，村民在席间分享着美食的制作经验，通过制作和品尝美食加深八方来客对清溪文学美食的理解，并在活动过后投票选出最喜欢的八道文学美食作为文学之乡的特色。

文丨记者艾修煜

图丨节目组